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为什么不建议用小苏打洗菜长期用小苏打洗菜有危害吗

生活猪2022-04-09 22:53:29生活小百科0人已围观

简介不建议用小苏打洗菜的原因有：1、小苏打会破坏维生素；2、小苏打也会有残留。

1、小苏打会破坏维生素：小苏打是碱性的，虽然通过浸泡蔬菜能去除一部分农药残留，但这个时间较漫长，而

不建议用小苏打洗菜的原因有：1、小苏打会破坏维生素；2、小苏打也会有残留。

1、小苏打会破坏维生素：小苏打是碱性的，虽然通过浸泡蔬菜能去除一部分农药残留，但这个时间较漫长，而生活中洗菜的过程是很短的，短时间的清洗可能达不到去除农药残留的目的。如果将蔬菜长时间浸泡在小苏打中，还会对蔬菜中的维生素造成破坏。

2、小苏打也会有残留：用小苏打清洗蔬菜，也会有残留，被人体食用吸收后，会对健康造成不利影响。