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大米保存方法 大米怎么样储存不生虫 不霉变

水哥2022-04-13 22:18:20生活小百科0人已围观

简介现在的大米有散装的和袋装的两种,即使是袋装的,一旦开袋食用,和散装的一样,直接暴露在空气中,如果遇到环境高温潮湿,干燥的大米会在很短的时间内变得潮湿、生虫、发霉、变质,变质后

现在的大米有散装的和袋装的两种,即使是袋装的,一旦开袋食用,和散装的一样,直接暴露在空气中,如果遇到环境高温潮湿,干燥的大米会在很短的时间内变得潮湿、生虫、发霉、变质,变质后的大米不但口感变差,而且吃了会对我们的身体造成极大伤害。

那么怎样才能更好地保存大米,是大米能够久放也不变味呢,今天给大家分享保存大米的5个小技巧,这样做,大米不生虫,不霉变,久放也不变味,赶紧来围观吧。

第一种:米中放大蒜

大蒜独有的刺激性气味,可以用来驱赶米虫,方法是将大蒜去皮,用纱布包起来,上中下分别放上一包,每包3颗就可以了,可以有效防止滋生米虫。这主要是因为大蒜中含有一种叫大蒜素的物质,这种物质有很强的刺激性气味,把它放入到大米中,可以抑制虫卵的产生,从而防止大米长虫。

第二种:隔绝空气保存

准备一些可以密封的,干净的,无水无油的饮料瓶,把大米装进去,盖好盖子,密封好,这样就可以阻断空气的进入,使装米的容器处于一个无氧的状态,放在阴凉干燥处保存,这样大米可以存放较长时间。

第三种:冷冻法

将大米放在低温的环境中也是比较好的方法,可以有效降低油脂氧化和滋生米虫,我们可以把大米放进冰箱冷藏储存,但请记住随吃随拿,再次拿出来放到常温是存不住的,因为冰箱内温度低,拿到常温下产生温差会让大米吸潮,很容易就变质。

第四种:海带放入大米中

干海带具有吸潮、杀菌、杀虫的作用,我们可以把干海带跟大米放在一起,可以有效吸潮、杀灭大米中的粉螨、蛾虫等。用量:100斤大米大约1斤干海带左右。

第五种:白酒保存

大米装入一个密闭的容器里,准备一两白酒,建议高度酒,用一个小的容器插埋在米的正中央,瓶口露出米面,然后盖上密封容器的盖子储存,白酒散发出来的乙醇气味可以有效消毒、杀灭米虫。

以上就是今天要给大家分享的内容,大米保存的小技巧,简单实用,因为家家户户都要保存大米,这样做,大米不生虫,不霉变,久放也一样新鲜好吃,赶紧收藏吧,大家学会了吗

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