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小区里的野菜可以吃吗 马路边上的野菜能不能吃

2022-04-16 22:31:08生活小百科0人已围观

简介小区里的野菜可以吃吗 马路边上的野菜能不能吃

最近,有不少关于小区里的野菜可以吃吗 马路边上的野菜能不能吃等内容在各个群里不断被转发。原本只是段子,却真有人在小区绿地

小区里的野菜可以吃吗 马路边上的野菜能不能吃

最近,有不少关于小区里的野菜可以吃吗 马路边上的野菜能不能吃等内容在各个群里不断被转发。原本只是段子,却真有人在小区绿地里寻觅野菜?!这靠谱吗?
小编先说答案,最好不要吃。除非到了弹尽粮绝的时候

对此,多位植物专家发出紧急提醒:不要擅自挖取小区内的野菜、树根、竹笋、种植土等!不仅破坏自然环境,还有相当高的安全风险。

野生蔬菜种类多样,其中有许多品种因为消费者喜爱、食用量大,比如荠菜、草头等,已像蔬菜一样,实现了长年的规模化、标准化种植。但市民游客在野外(含小区绿地)、公园内采摘的野菜,其生长环境和过程均不可控,“身世”不像人工种植的蔬菜那样可追溯,食用有很大的安全风险。

比如,在重金属含量较高的土壤中生长的野菜,富集了一定量的重金属,大量食用可能会对人体造成严重损伤。
又比如,长在路边的野菜,可能长期被汽车尾气侵害,含有高含量的致癌物多环芳烃。
最近为了控制新冠疫情,一些社区做了环境消杀,可能有消毒剂会残留在绿化上。

许多公园和小区为控制观赏性植物的虫害或清除其周边野草,会定期喷洒除草剂、杀虫剂等,普通市民很难辨别自己采摘的野菜是否浸润过这些有害物质。

专家还指出,采摘、食用野菜其实有较高的植物学门槛,有些有毒植物的长相酷似野菜,没有经验根本看不出来,希望缺乏相关知识经验的市民不要“瞎掺和”。否则,很容易导致腹泻或中毒。

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