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小区里的野菜可以吃吗 马路边上的野菜能不能吃
2022-04-16 22:31:08生活小百科0人已围观
简介小区里的野菜可以吃吗 马路边上的野菜能不能吃
最近，有不少关于小区里的野菜可以吃吗 马路边上的野菜能不能吃等内容在各个群里不断被转发。原本只是段子，却真有人在小区绿地
小区里的野菜可以吃吗 马路边上的野菜能不能吃
最近，有不少关于小区里的野菜可以吃吗 马路边上的野菜能不能吃等内容在各个群里不断被转发。原本只是段子，却真有人在小区绿地里寻觅野菜？！这靠谱吗？
小编先说答案，最好不要吃。除非到了弹尽粮绝的时候
对此，多位植物专家发出紧急提醒：不要擅自挖取小区内的野菜、树根、竹笋、种植土等！不仅破坏自然环境，还有相当高的安全风险。
野生蔬菜种类多样，其中有许多品种因为消费者喜爱、食用量大，比如荠菜、草头等，已像蔬菜一样，实现了长年的规模化、标准化种植。但市民游客在野外（含小区绿地）、公园内采摘的野菜，其生长环境和过程均不可控，“身世”不像人工种植的蔬菜那样可追溯，食用有很大的安全风险。
比如，在重金属含量较高的土壤中生长的野菜，富集了一定量的重金属，大量食用可能会对人体造成严重损伤。
又比如，长在路边的野菜，可能长期被汽车尾气侵害，含有高含量的致癌物多环芳烃。
最近为了控制新冠疫情，一些社区做了环境消杀，可能有消毒剂会残留在绿化上。
许多公园和小区为控制观赏性植物的虫害或清除其周边野草，会定期喷洒除草剂、杀虫剂等，普通市民很难辨别自己采摘的野菜是否浸润过这些有害物质。
专家还指出，采摘、食用野菜其实有较高的植物学门槛，有些有毒植物的长相酷似野菜，没有经验根本看不出来，希望缺乏相关知识经验的市民不要“瞎掺和”。否则，很容易导致腹泻或中毒。
最近，有不少关于小区里的野菜可以吃吗 马路边上的野菜能不能吃等内容在各个群里不断被转发。原本只是段子，却真有人在小区绿地里寻觅野菜？！这靠谱吗？
小编先说答案，最好不要吃。除非到了弹尽粮绝的时候
对此，多位植物专家发出紧急提醒：不要擅自挖取小区内的野菜、树根、竹笋、种植土等！不仅破坏自然环境，还有相当高的安全风险。
野生蔬菜种类多样，其中有许多品种因为消费者喜爱、食用量大，比如荠菜、草头等，已像蔬菜一样，实现了长年的规模化、标准化种植。但市民游客在野外（含小区绿地）、公园内采摘的野菜，其生长环境和过程均不可控，“身世”不像人工种植的蔬菜那样可追溯，食用有很大的安全风险。
比如，在重金属含量较高的土壤中生长的野菜，富集了一定量的重金属，大量食用可能会对人体造成严重损伤。
又比如，长在路边的野菜，可能长期被汽车尾气侵害，含有高含量的致癌物多环芳烃。
最近为了控制新冠疫情，一些社区做了环境消杀，可能有消毒剂会残留在绿化上。
许多公园和小区为控制观赏性植物的虫害或清除其周边野草，会定期喷洒除草剂、杀虫剂等，普通市民很难辨别自己采摘的野菜是否浸润过这些有害物质。
专家还指出，采摘、食用野菜其实有较高的植物学门槛，有些有毒植物的长相酷似野菜，没有经验根本看不出来，希望缺乏相关知识经验的市民不要“瞎掺和”。否则，很容易导致腹泻或中毒。
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